Harreværktøj

Harring af leblad er den optimale bearbejdningsmetode for, at opnå den skarpest mulige æg på bladet.

Der findes flere navne for metoden, f.eks. stukning, penning m.fl.På tysk hedder det dengeln – på engelsk peening.Metoden er ikke ny.

I gamle dage har lyden af dette arbejde krydret aftenstemningen efter endt arbejde i engen eller marken.

Med en hammer og ambolt udhamres æggen, så den bliver skarp som et barberblad.

Ved forarbejdningen opstår tillige en hærdning af stålet på æggen, da molekylestrukturen ændres.

At harre sin le kræver nogen øvelse, men man bør dog ikke lade sig skræmme af dette.

Fra forskellige egne og lande er forskellige metoder anvendt – alle er egnede, da resultatet bliver det samme.